ผลการวิจัยของน้ำมันรำข้าวฮักปัน

การวิจัยและพัฒนาองค์ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โภชนเภสัช ริซสเตอรอลล์ วีพีโอ (ตราฮักปัน) ที่มีต่อสมองหลอดเลือด เซลล์มะเร็งตับและท่อน้ำดี และภาวะเบาหวาน ศึกษาผลของริซสเตอรอลล์  vpo ต่อสมอง หลอดเลือด เซลล์มะเร็งตับและท่อน้ำดี และภาวะเบาหวาน โดยทำในสัตว์ทดลอง และเซลล์เพาะเลี้ยง พบว่า ริซสเตอรอลล์ เสริมความจำ ลดผลของความเครียดที่มีต่อการความจำ ความวิตกกังวล และภาวะซึมเศร้าได้ ริซสเตอรอลล์ vpo  สามารถลดความดันเลือด เพิ่มการตอบสนองของหลอดเลือด และลดภาวะเครียดออกซิเดชันในหนูทดลองความดันเลือดสูงได้ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการบุกรุกและแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งตับ และมะเร็งท่อน้ำดี และในหนูที่เป็นเบาหวาน ริซสเตอรอลล์ vpo  มีฤทธิ์ลดระดับน้ำตาล และภาวะดื้อต่ออินซูลิน และเพิ่มระดับของไขมันชนิดดี

USDA คืออะไร

USDA Organic ย่อมาจาก U.S. Department of Agriculture เป็นตรารับรองอาหารและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคของสหรัฐอเมริกา      ปัจจุบัน Organic Food หรือ อาหารอินทรีย์ กำลังเป็นที่นิยมในตลาดสหรัฐฯ โดยในปี 2545 ตลาดค้าปลีก Organic Food ในสหรัฐฯ มีมูลค่าถึง 6,300 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 20 จากปีก่อน สำหรับสินค้าที่ได้รับความนิยมสูง ได้แก่ ผักและผลไม้สด เครื่องดื่มที่ไม่ใช่นม ขนมปังและธัญพืช อาหารบรรจุหีบห่อ (อาหารแช่แข็งและอาหารแห้ง อาหารสำหรับทารก และขนมหวาน) ผลิตภัณฑ์นม เป็นต้น ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ (United States Department of Agriculture: USDA) ได้กำหนดมาตรฐานในการปิดฉลากสินค้า Organic Food ที่นำเข้า โดยมีสาระสำคัญ ดังนี้ Read More

ประโยขน์ของน้ำมันรำข้าวฮักปัน

     น้ำมันข้าวกล้องสกัดจากรำและจมูกข้าวกล้องสดโดยวิธีธรรมชาติ ด้วย นวัตกรรมการผลิตแบบต่อเนื่องครบวงจรปราศจากสารเคมี เพื่อทรงคุณค่าสารอาหารจากธรรมชาติไว้ให้มากที่สุด มีสารอาหารคุณค่าในระดับที่สูงมาก คือ มีสารไฟโตสเตอรอลสูงกว่าน้ำมันมะกอก 14 เท่า สารแกมมาออริซานอล สูงกว่าน้ำมันรำข้าวทั่วไป 10 เท่า และมีวิตามินอีธรรมชาติเทียบเท่าผักโขม 5 กิโลกรัม ประโยชน์ของน้ำมันรำข้าวฮักปัน 1. ลดการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกายอันทำให้เกิดการแก่ก่อนวัย 2. ช่วยป้องกันการเกิดเปลี่ยนแปลงเป็นเซลล์ผิดปกติ หรือที่เรียกว่า เซลล์มะเร็ง 3. มีความสามารถในการป้องการเซลล์ผิวจากการถูกทาลายด้วยแสงแดด 4. ยับยั้งการทำงานของ เอ็นไซม์ไทโรซิเนส ซึ่งเป็นตัวเร่งสร้างเม็ดสี จึงทาให้ผิวดูกระจ่างสดใสขึ้น 5. ลดระดับของไขมันในเลือด ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจอุดตัน 6. เพิ่มการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟิน ช่วยผ่อนคลายความเครียดและหลับสบาย 7. กระตุ้นการหลังฮอร์โมนสาหรับการเจริญเติบโต 8. ลดการสูญเสียแคลเซียม ทาให้ลดอัตราการเกิดโรคกระดูกพรุน 9. ลดอัตราการเกิดภาวะวัยทอง

ข้าวขัดสีน้อย

ข้าวกล้องขัดสีน้อย คืออะไร ได้มาอย่างไร กระบวนการสีข้าวเริ่มจาก การคัดแยกและทำความสะอาดข้าวเปลือก เพื่อแยกสิ่งแปลกปลอม เช่นเศษพืช เศษฝนและสิ่งแปลกปลอมที่มีขนาดต่างจากข้าวเปลือกเมล็ดข้าว Read More